Appels

4 a 5 maanden

Bewaring in een conventionele koelcel

7 a 10 maanden

Bewaring in een Janny Box
Afhankelijk van de soort

+0 tot +4°C

Bewaring in een Janny Box
Afhankelijk van de soort

Tips voor het oogsten van Appel in Janny Box.

Het monitoren van de zetmeelregressie is essentieel om de juiste oogstdatum voor het ras te bepalen. U kunt het document op deze pagina raadplegen voor meer informatie over het meten en interpreteren van deze essentiële indicator.
De appels moeten zo snel mogelijk na de oogst worden gekoeld om de houdbaarheid van de appels niet in gevaar te brengen. De aanbevolen temperatuur moet in het klokhuis van de appels worden bereikt.
Bewaar geen appels die nat zijn of tekenen van ziekte vertonen.
De appels moeten bij voorkeur tijdens de eerste oogst worden geplukt.

Bewaring van Appel in Janny Box

Controle van de gasniveaus: eerste meting uit te voeren een week na het sluiten van de luiken, vervolgens 1 maand na het sluiten om te controleren of de O2- en CO2-niveaus gestabiliseerd zijn.
Verwaarloos niet de herinstelperiode na het openen van de motorkappen.

De voordelen van AC Janny MT bewaring

  • Nog enkele maanden direct op de markt brengen.
  • Het assortiment langer breed houden.
  • Meerdere rassen in dezelfde koelruimte houden.
  • Vermijd tot 10% gewichtsverlies, zelfs voor verwelkingsgevoelige rassen.
  • Minder verwerkingsbehoeften.
Winkelwagen
Scroll naar boven