Frambozen
7 dagen
Bewaring in een conventionele koelcel
11 dagen
Bewaring in een Janny Box
+2°C
Bewaring in een Janny Box
Tips voor het oogsten van Frambozen in Janny Box.
Voor opslag in modules bestemde frambozen moeten in zeer goede staat worden geoogst. Druk tijdens het oogsten niet met de vingers op de frambozen.
Bewaar geen frambozen die nat/geoogst zijn in de regen of tekenen van ziekte vertonen.
Bewaring van Frambozen in Janny Box
Wacht tot de frambozen volledig zijn afgekoeld alvorens de deksels te sluiten.
Laat de module vóór het in de handel brengen gedurende 12 uur met geopend deksel in een koude ruimte staan om zich aan de atmosferische omstandigheden aan te passen.
De voordelen van AC Janny MT bewaring
- Opslaan tijdens piekproductieperiodes
- Opslaan voor weekendverkoop
- Gewichtsverlies vermijden (minder dan 1% na 11 dagen)
- Behoud van smaakkwaliteit
