Prei
15 dagen
Bewaring in een conventionele koelcel
90 dagen
Bewaring in een Janny Box
+0°C
Bewaring in een Janny Box
Tips voor het oogsten van Prei in Janny Box
Prei voor opslag in AC-modules kan met de hand of machinaal worden geoogst.
Vermijd het oogsten van prei na vorst, omdat prei dan gevoeliger is voor markering en zachtrot.
Oogst prei vóór de schorsing.
Sla geen natte/regen-geoogste prei op in modules, of prei die tekenen van ziekte vertoont.
Bewaring van Prei in Janny Box
Prei kan naar keuze in modules worden aangeboden: los (liggend of staand) of in bakken, met of zonder aarde, gesnoeid of niet.
Ze kunnen in hun geheel of in vaten worden opgeslagen (in dat geval is de hoeveelheid per module groter).
In beide gevallen moeten de aanbevolen hoeveelheden in acht worden genomen om een laag zuurstofgehalte en een hoge CO2-stijging in de modules te voorkomen.
AC Janny MT beperkt de hergroei tijdens de opslag.
De voordelen van AC Janny MT bewaring
- Veldverliezen in het voorjaar vermijden door te oogsten vóór de zaadzetting!
- Prei continu aanbieden van april tot juli en koppelen aan de zomeroogst!
- Oogsten vóór de vorst en gedurende de winter doorlopend 1e kwaliteit verkopen!
- De kwaliteit behouden en verliezen tijdens de opslag vermijden!
- Het schillen aan het einde van de bewaring beperken!
- Beter profiteren van prijsschommelingen tijdens perioden van minder beschikbaarheid!