Pruimen
18 dagen
Bewaring in een conventionele koelcel
50 dagen
Bewaring in een Janny Box
+2°C
Bewaring in een Janny Box
Tips voor het oogsten van Pruimen in Janny Box.
Vermijd het oogsten van pruimen die te rijp zijn voor opslag in modules. De Brix- en kleurindicatoren moeten worden gecontroleerd om het beste oogsttijdstip te bepalen.
Oogst de pruimen met de hand (machinaal oogsten beschadigt de pruimen en maakt ze ongeschikt voor opslag in modules).
Bewaar geen pruimen die in de regen of met ziektesymptomen zijn geoogst.
Bewaring van Pruimen in Janny Box
Plaats de pruimen in bakjes in de modulebak.
Bewaar de pruimen bij 0,5-2°C.
Amerikaans-Japanse pruimen kunnen even goed in AC-modules worden bewaard als Europese.
Mirabelle-pruimen zijn ook goed houdbaar in modules; de hoeveelheid per module is iets kleiner dan voor Quetsches of Reines-Claudes.
De voordelen van AC Janny MT bewaring
- De verkoop van een deel van de oogst verschuiven naar begin september
- Behoud van stevigheid, kleur en smaakkwaliteit
- Verliezen door barsten in de regen vermijden door vóór het slechte weer te oogsten
- Optimaliseer het beheer van de oogstarbeid, bespaar op weekends en feestdagen
