Rode bessen
15 dagen
Bewaring in een conventionele koelcel
40 dagen
Bewaring in een Janny Box
+2°C
Bewaring in een Janny Box
Tips voor het oogsten van Rode bessen in Janny Box.
In AC-modules opgeslagen bessen moeten met de hand worden geplukt; machinaal plukken veroorzaakt ernstige schade aan de bessen, waardoor ze ongeschikt zijn voor opslag in modules. Het kan nuttig zijn de plukkers te wijzen op het belang van handmatig plukken zonder de vruchten te markeren. De bessen moeten aan de steel blijven zitten.
De indicator om de oogstdatum te bepalen is de rode kleur.
Bewaar geen aalbessen die nat zijn of tekenen van schimmel vertonen.
Kruisbessen kunnen op dezelfde manier in modules worden bewaard.
Bewaring van Rode Bessen in Janny Box
Een snelle koeling na de oogst wordt aanbevolen om uitdroging te voorkomen en een betere bewaring te garanderen.
De bessen moeten in bakken in de modules worden geplaatst. Ze kunnen in bakken worden overgepakt.
Aan het einde van de opslag moeten de bessen na heraanleg drogen.
De voordelen van AC Janny MT bewaring
- De verkoop van de piekproductie spreiden en profiteren van de hogere prijzen vanaf september
- Minder verwerking nodig en meer verse bessen verkopen
- De groene steel behouden en de visuele, smaak- en gezondheidseigenschappen behouden
- Gewichtsverlies tijdens de opslag vermijden
- Optimaal beheer van de oogstarbeid
