Kersen
6 dagen
Bewaring in een conventionele koelcel
25 dagen
Bewaring in een Janny Box
+2°C
Bewaring in een Janny Box
Tips voor het oogsten van Kersen in Janny Box.
Bewaring van Kersen in Janny Box
Gebruik de CTIFL-kleurcode om de juiste oogstdatum voor het ras te bepalen. De referenties zijn beschikbaar in het document dat u op deze pagina kunt downloaden; de reeks kleurcodes is verkrijgbaar bij het CTIFL.
Bewaar geen kersen die nat zijn of tekenen van ziekte vertonen
Bewaar de kersen in kratten in de bakken van de modules.
Koel de kersen tot de kern voordat u de kisten sluit, indien mogelijk in etappes (vooral wanneer de temperatuur buiten de boomgaard hoog is tijdens de oogst). Voorkom zo mogelijk dat de stelen tijdens het koelen worden blootgesteld aan geforceerde ventilatie.
Sommige van onze klanten bewaren hun kersen soms langer dan 45 dagen.
Laat de kersen na de rehabilitatie eventueel drogen.
De voordelen van AC Janny MT bewaring
- De verkoop van een deel van de tijdens de productiepiek geoogste hoeveelheden verschuiven naar het einde van het seizoen.
- De periode van beschikbaarheid van elk ras verlengen, het aanbod op peil houden zelfs wanneer het weer het oogsten onmogelijk maakt.
- De helderheid, smaak en kleur behouden, de steel groen houden, gewichtsverlies voorkomen.
- Verliezen door barsten als gevolg van regen vermijden door vóór het slechte weer te plukken: opslaan en later op de markt brengen.
- Plukken vóór de aantasting door drosophila.
- Het beheer van de oogstarbeid vereenvoudigen: niet meer in het weekend of op feestdagen oogsten.
- Het aantal variëteiten verminderen zonder de lengte van het verkoopseizoen te verminderen.
Oogst
van uw fruit, groenten, bloemen, paddenstoelen,...
Koeling
open module in koude ruimte
Opslag
gesloten module in koelcel
Aclimatiseren
Open module in koude ruimte
Verkoop
van uw fruit, groenten, bloemen, paddenstoelen,...